مواد مورد نیاز:

1 لیوان عدس
نصف لیوان ماش
نصف لیوان لوبیاسفید
3 قاشق غذاخوری برنج
۲ حبه سیر
۱ عدد پیاز متوسط
نعنا به مقدار دلخواه
سبزی آش به مقدار دلخواه
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده 1 نفره مناسب است)

طرز تهیه:

عدس، ماش و لوبیاسفید را از شب قبل در آب ولرم خیس کنید. ترجیحاً آب آن‌ها را چندبار عوض کنید. در ادامه آن‌ها را جداگانه بپزید. سپس آن‌ها را به‌همراه برنج، سبزی آش و ادویه‌جات دلخواه درون یک قابلمه بریزید و با آب خودش روی شعله ملایم قرار دهید تا جا بیفتد.
پیاز و سیر را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود آن‌ها را تفت دهید و در پایان نعنا را هم اضافه نمایید. هنگام سرو کردن آش، آن را به روی آش بریزید.