زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

کالباس خانگی رژیمی

مواد مورد نیاز:

۵۰۰ گرم سینه مرغ
۲ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد
۱ قاشق غذاخوری سبوس برنج
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق چای‌خوری نمک
۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز
۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
۱ قاشق چای‌خوری ادویه‌کاری
نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای‌خوری جوزهندی

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با استفاده از میکسر، آن را کاملاً میکس می‌کنیم. در ادامه سایر مواد و ادویه‌جات را به آن اضافه کرده و مجددا میکس می‌نماییم. سپس مواد تهیه‌شده را با استفاده از قیف (بدون ماسوره) درون کاور کالباس یا سلفون ریخته و به خوبی آن را می‌بندیم. کاور بسته‌بندی‌شده را به مدت ۲ ساعت درون آب جوش قرار می‌دهیم تا کالباس بپزد. پس از پخت، آن را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم.

اشتراک‌گذاری:

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

کباب‌کوبیده رژیمی

گوشت مجاز را دوبار چرخ کنید. سیر و پیاز را رنده کرده و آبشان را بگیرید. فلفل دلمه‌ای را...

ادامه مطلب

چای گوجه‌سبز

گوجه‌سبزها را خرد کرده و به‌همراه چوب دارچین و ۲ لیوان آب درون یک قابلمه کوچک بریزید....

ادامه مطلب

یتیمک کدو

ابتدا پیاز و کدو را به‌شکل نگینی خرد کنید و آن‌ها را به‌همراه رب خانگی و ادویه‌جات...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت