زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

سرکه کدوحلوایی و گلابی

مواد مورد نیاز:

۱ استکان سرکه (هر نوع سرکه)
۱ قاشق سوپ‌خوری نمک دریا
۱ کیلوگرم کدوحلوایی
۲ عدد گلابی متوسط
۴ لیتر آب

طرز تهیه:

ابتدا کدوحلوایی و گلابی را خرد کنید و تخمه‌های آن‌ها را دربیاورید. سپس آن‌ها را به‌همراه آب، نمک و سرکه درون یک بانکه شیشه‌ای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر بریزید و درب آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید (به هیچ وجه از دبه پلاستیکی استفاده نکنید). بانکه را به مدت ۲۰ روز در محلی خنک و دور از نور خورشید قرار دهید. هر روز حداقل یک بار سرکه را با یک قاشق چوبی هم بزنید. پس از ۲۰ روز که سرکه آماده شد، آن را از صافی ریز رد کنید و درون بطری شیشه‌ای بریزید. درب بطری را ببندید و آن را درون یخچال قرار دهید. هر روز صبح یا شب با شکم پر ۱ قاشق غذاخوری از سرکه را درون ۱ لیوان آب بریزید و بنوشید.
تذکر: خانم‌های باردار و کودکان زیر ۲ سال، باید حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

اشتراک‌گذاری:

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

کوکو لپه

ابتدا لپه را آب‌پز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخ‌گوشت به طور کامل له می‌کنیم. پس از...

ادامه مطلب

همبرگر بوقلمون با سبزیجات

ابتدا گوشت بوقلمون را چرخ و پیاز را رنده کنید. سپس آن‌ها را با ادویه‌جات دلخواه به‌خوبی...

ادامه مطلب

ژله توت‌فرنگی-آلبالو

هسته آلبالوها را دربیاورید و با توت‌فرنگی‌ها و ژلاتین درون مخلوط‌کن بریزید و...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت