زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

کوفته برنجی رژیمی

مواد مورد نیاز:

۴۰۰ گرم گوشت مجاز (چرخ کرده)
۳۰۰ گرم سبزی کوفته
۱ عدد پیاز متوسط
۲ حبه سیر
۱ پیمانه برنج
نصف پیمانه لپه
۱ قاشق غذاخوری رب خانگی
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)

طرز تهیه:

برنج و لپه را در آب‌نمک خیس کنید. پس از حدود نیم ساعت آن‌ها را ‌پخته و آب‌کش نمایید. سپس گوشت مجاز، سبزی کوفته، برنج، لپه و ادویه‌جات را به خوبی با هم ترکیب کنید (می‌توانید از چرخ‌گوشت یا میکسر هم استفاده کنید). مواد ساخته‌شده را به اندازه نارنگی درآورده و درون ظرف دربسته قرارداده و حدود ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
پیاز و سیر را خرد کرده و آن‌ها را به همراه ادویه‌جات و ۱ قاشق غذاخوری رب خانگی با سهمیه روغن روز رژیم کمی تفت دهید. سپس به آن آب اضافه کنید و منتظر بمانید تا بجوشد. پس از جوشیدن آب، شعله اجاق را کم کنید. کوفته‌ها را از یخچال درآورده و تک‌تک درون قابلمه قرار دهید. در قابلمه را به‌صورت نیمه‌باز روی آن بگذارید تا سر نرود. حدود ۱ تا ۱.۵ ساعت اجازه دهید کوفته‌ها پخته شوند.
تذکر: آب قابلمه باید به‌اندازه‌ای باشد که روی کوفته‌ها را بپوشاند.

اشتراک‌گذاری:

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

کوکو باقلا

ابتدا باقلا را آب‌پز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخ‌گوشت به طور کامل له می‌کنیم. پس از...

ادامه مطلب

آش ماش

ماش را حداقل به مدت ۱ ساعت خیس کنید و پس از آب‌کشی آن را درون قابلمه بپزید. پیاز و سیر را خرد...

ادامه مطلب

کوکو لوبیاعروس

ابتدا لوبیاعروس از شب قبل خیس‌خورده را آب‌پز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخ‌گوشت میکس...

ادامه مطلب
نظرات کاربران
بهرامی

درود...منظور از یک پیمانه چندگرم هست؟


بهرامی

درود...منظور از یک پیمانه چندگرم هست؟


نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت