کوفته برنجی رژیمی
مواد مورد نیاز:
۴۰۰ گرم گوشت مجاز (چرخ کرده)
۳۰۰ گرم سبزی کوفته
۱ عدد پیاز متوسط
۲ حبه سیر
۱ پیمانه برنج
نصف پیمانه لپه
۱ قاشق غذاخوری رب خانگی
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)
طرز تهیه:
برنج و لپه را در آبنمک خیس کنید. پس از حدود نیم ساعت آنها را پخته و آبکش نمایید. سپس گوشت مجاز، سبزی کوفته، برنج، لپه و ادویهجات را به خوبی با هم ترکیب کنید (میتوانید از چرخگوشت یا میکسر هم استفاده کنید). مواد ساختهشده را به اندازه نارنگی درآورده و درون ظرف دربسته قرارداده و حدود ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
پیاز و سیر را خرد کرده و آنها را به همراه ادویهجات و ۱ قاشق غذاخوری رب خانگی با سهمیه روغن روز رژیم کمی تفت دهید. سپس به آن آب اضافه کنید و منتظر بمانید تا بجوشد. پس از جوشیدن آب، شعله اجاق را کم کنید. کوفتهها را از یخچال درآورده و تکتک درون قابلمه قرار دهید. در قابلمه را بهصورت نیمهباز روی آن بگذارید تا سر نرود. حدود ۱ تا ۱.۵ ساعت اجازه دهید کوفتهها پخته شوند.
تذکر: آب قابلمه باید بهاندازهای باشد که روی کوفتهها را بپوشاند.
شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:
ماشپلو با شوید و تخم مرغ
ماش و برنج را جداگانه حدود ۱۵ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید. ماش را پس از آبکشی، نیمپز...
ادامه مطلبآش بوقلمون با حبوبات
لوبیاقرمز و عدس را از شب قبل در آب ولرم خیس کنید. ترجیحاً آب آنها را چندبار عوض کنید. در...
ادامه مطلبخوراک حبوبات و سبزیجات
نخود و لوبیا را از شب قبل و عدس را نیم ساعت قبل از پخت خیس کنید. پیاز را خرد کرده و با سهمیه روغن...
ادامه مطلبنظرات کاربران
درود...منظور از یک پیمانه چندگرم هست؟
درود...منظور از یک پیمانه چندگرم هست؟
جستجو در بین دستورات پخت
سارا پارسامنش
12.5 کیلوگرم کاهش وزن
جدای از اینکه روش بیندا باعث لاغریم شد، پوستم هم شفافتر شده و برعکس خیلی روشهای غیراستاندارد و غیراصولی دیگه، بعد از لاغری اصلا چین و چروک به پوستم نیفتاده.
پری فرهمند
30 کیلوگرم کاهش وزن
روشهای مختلفی رو برای لاغری امتحان کردم و بابتشون هزینههای خیلی زیادی هم پرداخت کردم. ولی متاسفانه هیچکدوم نتیجه مطلوبی نداشت. تا اینکه با بیندا آشنا شدم و متدش برام معجزه کرد.
مرضیه شهرابی
11 کیلوگرم کاهش وزن
من اولش از اسم رژیم میترسیدم، چون فکر میکردم خیلی پرهیزهای عجیب و غریب داره. ولی تو روش بیندا، محدودیتها دست و پا گیر نبود و خیلی از اطرافیان حتی متوجه رژیم گرفتن من هم نبودن.
علیرضا مرتضوی
17.5 کیلوگرم کاهش وزن
هم برنامه غذایی روزانه، هم مدیتیشن و هم ورزش همه خوب بودن، اما به نظر من جملات انگیزشی روزانه فوقالعاده بودن، هر روز بهم انرژی و انگیزه میدادن، شاید اگه اونا نبود روحیهام رو از دست میدادم.
زینب محبیان
15 کیلوگرم کاهش وزن
برنامه رژیم رو دقیق و کامل اجرا نکردم، راستش یه مقدار خطا داشتم. ورزش و مدیتیشن هم که اجباری نبود، انجام ندادم. ولی با این حال باز هم از میزان کاهش وزنم راضیام.
