نیم کیلوگرم بادمجان
4 عدد گوجه فرنگی متوسط
2 عدد تخم مرغ
4 حبه سیر
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
در صورت نیاز، میتوانید به جای گوجه، از رب خانگی استفاده کنید.
بادمجانها را کباب کرده و پوست آنها را جدا کنید. سپس سیر و گوجه فرنگیها را رنده (میکس) کرده و بههمراه ادویهجات دلخواه و بادمجانها درون قابلمه بریزید. در ادامه مواد را با گوشتکوب له کرده و با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم قرار دهید. قبل از اینکه آب آنها کاملاً کشیده شود، تخممرغها را هم زده، به مواد اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید تا بهصورت یکنواخت با مواد مخلوط شود. حرارت شعله را کم کنید تا خوب جا بیفتد.
پرتقال را پوست کنده و بههمراه سیب درون میکسر بریزید و بهخوبی میکس کنید. سپس گلاب و پودر...
ادامه مطلبابتدا ماش را میپزیم. هویجها را با رنده ریز، رنده میکنیم. پیازها را بهشکل خلالی...
ادامه مطلبابتدا درون یک بانکه شیشهای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر آب را با عسل ترکیب کنید. سپس کیویهای...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.