250 گرم سیر تازه (سبز)
2 عدد تخم مرغ
گوشت مجاز به مقدار دلخواه
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
گوشت مجاز را بهشکل دلخواه خرد کرده و بپزید. سیر تازه را درون تابه خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا آبش کشیده شود. سپس با سهمیه روغن روز رژیم خود آن را کمی تفت دهید. در ادامه تخممرغ و ادویهجات دلخواه را بهخوبی ترکیب کرده و به سیر اضافه کنید. در این مرحله گوشت پخته شده را هم درون تابه بریزید. درب تابه را گذاشته و آن را حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا جا بیفتد.
ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم آنها را اندکی سرخ کنید. پس از آن مرغ و...
ادامه مطلبابتدا عدس را آبپز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخگوشت به طور کامل له میکنیم. پس از...
ادامه مطلبماهی را حداقل ۲ ساعت قبل از پخت، درون ترکیب "آب پیاز- آبلیموترش- ادویه ماهی- زعفران"...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.